近年来，江苏淮安市涟水县红窑镇不断扩大芦笋种植规模，让“中国芦笋之乡”的品牌愈发响亮，先后获评国家设施芦笋标准化示范区和江苏省绿色蔬菜产业特色镇等。2021年9月，红窑镇成功举办涟水县首届芦笋节，并批准成立涟水县芦笋协会党支部，不断厚植芦笋产业发展优势。
红窑镇先前共有春雨、春竺、春禾、春晖和春华5个种植基地，分别位于李庄村、金城村和延寿村等，建有涟水特色芦笋科技园。芦笋设施化种植面积超过万亩，并已推进芦笋仓储保鲜和反季节种植项目等。
今年，红窑镇又在镇域北部新开辟春睿芦笋种植基地，进一步扩大产业规模，完善连线连廊发展布局。日前，红窑镇农业分管领导亲自到基地察看项目建设情况，在芦笋种植技术方面予以指导。（郑志超、王玉叶）！
