为了避免马铃薯种薯切块后腐烂，应在催芽后播种前2～3天切块。切块不仅有利于马铃薯早出苗，而且节省种薯。
种薯大小与切块方法 重50克以下的种薯可整薯播种。重51～100克的种薯，纵向一切两瓣。重100～150的种薯，采用纵斜切法，把种薯切成四瓣 。重150克以上的种薯，从尾部根据芽眼多少，依芽眼沿纵斜方向将种薯斜切成立体三角形的若干小块，每个薯块要有1个或2个以上健全的芽眼。切块时应充分利用顶端优势，使薯块尽量带顶芽。切块时应在靠近芽眼的地方下刀，以利发根。切块时应注意使伤口尽量小，而不要将种薯切成片状和楔状。
薯块大小 每公斤种薯切25块左右，一般单块重35～40克。每个薯块要带1个或2个以上健全的芽眼。
刀具消毒 切块使用的刀具应用75%的酒精或0.5%的高锰酸钾溶液消毒。每人两把刀轮流使用，当用一把刀切块时，另一把刀浸泡于消毒液中消毒，每切完一个种薯换一把刀，以防止切块过程中传播病害。发现病烂薯时及时淘汰，切到病烂薯时要把刀具擦拭干净后用酒精或高锰酸钾消毒。
防止薯块腐烂 种薯切块后用草木灰或药剂拌种。草木灰拌种：种薯切块后，每50公斤薯块用2公斤草木灰和100克甲霜灵加水2公斤进行拌种，拌种后不积堆、不装袋，置于闲房地面上24～48小时即可播种。药剂拌种：用2公斤70%的甲基托布津加1公斤72%的农用链霉素均匀拌入50公斤滑石粉混合成粉剂，种薯切块后，每50公斤薯块用2公斤混合粉剂拌匀。要求切块后30分钟内进行拌种处理。
注意事项 存在以下情况之一时，种薯不宜切块。一是播种地块的土壤太干或太湿、土温太冷或太热时。目前，各地在正常的天气条件下，土温应该不存在问题，关键是土壤不宜太湿。二是种薯生理年龄太老的不宜切块，当种薯发蔫发软、薯皮发皱、发芽长于2厘米时，切块易引起腐烂。三是种薯小于50克的不宜切块。四是夏播和秋播因温、湿度高，种薯切块后极易腐烂，一般不切块。切块时注意剔除杂薯、病薯和纤细芽薯。刀具一定要消毒，避免因切块引起病害传播和薯块腐烂而导致缺苗。许多病害如马铃薯病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病等可通过刀具传播。
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