目前在国内,种植业是一个艰难的选择,种植粮食虽然赔不了多少钱,但是想赚钱也难,种植其它经济作物,虽然有可能大发一笔,但是赔钱的几率也很大,所以对于农民来说,每年种植什么都是一个艰难的选择。
我家是农村地区的,我们当地大部分选择种植粮食,虽然挣得不多,但是总算不会赔本,再加上外出打工补贴家用,日子还算可以。很多人也会选择种植药材,经济价值比较高,有些一年可以收获2次,但是最后还是赔钱,它就是红根。
红根就是丹参,人们喜欢用它来煲汤,它不仅是煲汤必备食材,同样也是一种不错的药材。人们主要采集的就是它的根部,丹参根部为红色,挖出来外形和树根没什么区别,看起来毫不起眼。
丹参煲汤是美食爱好者的首选,它可以煲汤,也可以泡酒、泡水,具有安神、活血的妙用,可以说是一味药食同源的植物,在民间很大,市场潜力非常不错。
丹参在农村比较常见,基本在野外都可以挖到它,它的优势是一年可以采收2次,经济效益十分明显,结合丹参的超高零售价,很多人都以为种植丹参一定可以赚钱,可事实却并不是这样,很多人种植丹参不仅不赚钱,最后还赔钱。
丹参之所以零售价高,收购价低,主要还是产区太多了,市场供大于求,各产地的丹参基本没有差异化,价格难以上涨,而且丹参煲汤一般在南方地区畅销,北方很少有人喜欢用植物煲汤,市场容量毕竟有限。
丹参零售价35元一斤,看似价格超高,亩产量也可以达到700斤,可收购价太低了,种植过丹参的老农告诉我,很少见有人靠种植丹参发财,毕竟种植丹参的竞争力太大了。
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