在土地相对较宽的农村地区，野生植物是最常见的，无论是在山前屋后都可以看到很多，人们也非常的喜欢，因为许多野生植物都有许多价值，很多还具备药用价值，有很多好处自然喜欢的人就多了。
今天小编为大家介绍的，是一种新的野生植物，这种植物现在在农村非常少见和稀有，谈到这种野生植物，许多朋友可能听说过它的名字，但从未见过，因为它比较喜欢在沙质土壤中生长，一般土地上很难找到，它的名字也很好听叫做珊瑚菜，因为它的根形状与人参非常相似，所以也被称为北沙参。
这种植物在古代人们就非常喜欢，常被拿来入药，而且珊瑚菜是价值非常高的野生菜，它的的嫩茎叶可作为野菜食用，营养价值相当丰富。如果是药用的话，具有滋阴清肺、止咳的功效，而且像咳嗽痰多、咽喉不适也有很好的效果。
珊瑚菜的根通常用于做汤，具有良好的止咳和润肺的效果，如果是在北方地区的乡村，也可以大规模种植珊瑚菜，因为这种植物在市场比较的少见，所带来的利润还是相当可观的，如果有兴趣的话，可以查看资料了解一下如何种植。
像这类价值非常高，但知道的人却比较少的野菜，大家还知道哪些呢？喜欢种植的朋友可以在评论区交流一下，选择合适的植物试着种一种。