11月20日,桓台县马桥镇祁家村芹菜种植基地里,一畦畦清新翠绿的芹菜长势喜人,散发出沁人心脾的独特香味,工作人员正忙着剪根、打捆、发货。
“咱的芹菜采下叶子来能直接吃,没有任何农药残留。”管理人员张吉辉介绍,整个基地共种了40亩芹菜,将近70个大棚,今年获得了大丰收,总产量在七八万公斤。
祁家芹菜叶茎墨绿、营养丰富,是我市著名的地方特色蔬菜之一,多年以前就被认定为国家农产品地理标志保护产品。据《中国农业百科全书》《新城县志》记载,马桥镇祁家村种植芹菜的历史可上溯至明朝,距今已近400年。
说到祁家芹菜的种植秘籍,与肥料、技术密切相关。“年年都是自己配芹菜种,先在地里铺上土杂粪发酵,杀菌后换茬移栽时,再铺上一层豆渣。进入生长期后,每天早上掀开大棚盖接受阳光照射,晚上再盖上保温。”张吉辉说。
芹菜的生长周期较长,每年7月份开始播种、育苗,立冬后开始收获。“阳畦”是祁家芹菜特有的传统生产方式,在白天充足阳光直射和夜间较低温度轮换环境中,茎叶生长缓慢,营养物质积累多,生产全程使用农家肥,造就了“挺、实、脆、鲜”且纯天然的独有品质特性。
随着冬季来临,气温明显下降,因为独特的种植方式,祁家芹菜种植成本较高,对气温也比较敏感,零下5℃开始受冻,到了零下7℃就冻坏了。目前,种植基地里还有大约15000公斤芹菜亟需销售。
“辛辛苦苦种出来,咱不能让它坏了,我们正在网上网下通过各种办法积极推销。”张吉辉说。乡村振兴,既要丰收更要增收,有需要的市民和商家可以与祁家芹菜种植基地联系,一起让这种名优蔬菜走向市民餐桌,让农民的丰收变成实实在在的增收。