不做营销传播,不做分销推广,一个小小的花生品牌从默默无闻到中外驰名。在物质丰富且同类型产品层出不穷的当下,它是如何做到的?
花生适合在沙质土地中生长,而开封地处黄河中下游,土壤松软且日照充足。因此开封的花生不仅产量高、质量也好,使得开封成为远近闻名的“花生王国”。
它生产出的花生油不仅畅销全国还远销至欧美、东南亚等十多个国家和地区,甚至取得中国和欧盟的有机产品认证,还被推荐为航空食品。
开封花生以“艮”“焦”“咸”“香”出名,在所有花生中,其中以兴盛德的花生最为亮眼,尤其是“垦”劲,独树一帜,口味分辨度极强,成了该品牌的技术壁垒。从外包装上的“一直被模仿,从未被超越”来看,兴盛德的实力以及自信可见一斑。
兴盛德的花生精选自开封的大花生米,优中选优,颗颗饱满,配上上好的辣椒和花椒,精心研制,并且结合传统工艺和现代配方,经过十几道工艺,才有了兴盛德现在的产品。
它的创始人曾说:产品是1,营销是0,一个企业如果没有过硬的核心产品,营销做的再好也是徒劳。而兴盛德之所以能成功,正是因为它20年如一日的坚持挑选上等花生原果,绝不以次充优。
同样是开封的花生,兴盛德之所以能够打败众多对手,绝非偶然,其最核心的竞争力在于产品质量过硬。兴盛德对产品极为严苛的同时建立了自己品牌的竞争堡垒,从而形成了同类产品中强有力的护城河。
按照传统思路,一般的花生品牌都会选择在超市铺货售卖,可兴盛德却另辟蹊径,将花生和熟食联系了起来,与众多熟食品牌店铺共行。“无意中”挑选了一条最为便捷的路径。
众所周知,花生价格低,除去食材成本、人工成本以及店铺成本,本就“无利可图”,增加其它的售卖渠道或者是推广渠道,费用就会大大增加,根本就支撑不起利润空间。反而是费用低、效果好的熟食店最为合适。
场景搭配式的销售方式,不仅为企业节约了大量的开店与运营成本,还有效的保证了流的稳定,企业架构也相对较为简单,易于管理。
兴盛德没有销售团队,所有经销商的报货直接与它的发货部联系。省去了中间环节和团队管理的精力以及支出费用。
且开封的熟食店遍布大街小巷,兴盛德选择进驻熟食店,借助熟食店本身的品牌效应,让兴盛德在加工毛利很低的条件下,实现了高铺货率与口碑快速传播。无需投放额外的传统广告,从而节约了产品推广资金。
正是这种精准的渠道选择,才让兴盛德有了强有力的产品基础。从而使得兴盛德不投广告、不做营销传播,依靠口碑积累,就让许多客户慕名而来,主动提货。
一个好的品牌可以与消费者建立长期的,稳固的关系。当消费者真正感受到品牌的优势和特征,并且被品牌的独特个性所吸引时,就能建立消费者的忠诚度,形成复购,进而成为爆品。
花生作为休闲食品,市面上多数品牌将其消费场景定位在茶余饭后、零食时间。而兴盛德却“另辟蹊径”,把自己定位在了家庭餐桌佐菜。
从最早的开封桶子鸡到后来的牛肉、道口烧鸡等,有熟肉的地方都能看到兴盛德的身影,兴盛德让“肉+花生”成为熟食消费的标配,进而进入家庭餐桌。
再加上河南省是白酒消费大省,有着“无酒不成席”的传统,不论是朋友聚会还是宴席中都离不开酒的身影,不少人都认为在饭桌上能够和白酒搭配的“硬菜”,除了烧鸡、牛肉这样的熟食制品,花生才是饮酒人心中的标配。
并且花生经济实惠、“耐叨”,价格亲民,消费压力相对较小。同时,在中国酒文化中,花生也素有“花生配酒,越喝越有”的寓意。在网上一个“最好吃的下酒菜”评选中,花生毫无悬念的排在第一。
坚定不移地做佐菜,进入家庭餐桌。兴盛德依靠自己的品牌定位切入了一个非常好的消费场景在众多花生品牌中脱颖而出。
20年如一日的选材,独特的销售渠道,精准的品牌定位,兴盛德的花生之所以能打败众多竞争对手,从默默无闻做到中外驰名,正是因为他在企业的发展中探索出了适合自己品牌的发展道路。
同理,对于任何企业来说,想要在众多竞争者中脱颖而出,杀出一条血路,除了食材质量外,还需在时代的洪流中,依据自身产品的特性,探索出适合自己企业发展的道路。