荔城区深入学习贯彻习关于“三农”工作的重要论述，深入践行习关于树立大食物观的重要论述，坚持大农业观、大食物观，守好粮食安全底线，积极发展特色农业，构建多元化食物供给体系，取得显著成效，群众的获得感、幸福感和满意度不断提升。
从吃得饱到吃得好，再到吃得健康，百姓的饮食观念在变化，对食物的需求也更加多样化。荔城区树立和践行大食物观，全方位、多途径开发食物资源，全方位挖掘食物供给潜力，构建多元化食物供给体系，守牢“米袋子”，拎稳“菜篮子”，装满“肉盘子”，以多元优质的供给托起群众“舌尖上的幸福”，为实现乡村振兴战略目标注入新动能。
大食物观，粮食是基础。荔城区农业农村局副局长翁重磊介绍，荔城区高度重视粮食安全，全面落实粮食安全党政同责，把粮食生产放在心上、抓在手上、扛在肩上，坚持把多种粮、种好粮作为头等大事，强化政策支持，聚焦良田、良种、良机等，不断夯实粮食产能基础，优化粮食生产布局和种植结构，让“米袋子”越扎越紧。
走进荔城区黄石镇，一块块整齐划一的高标准农田映入眼帘，田边的沟渠向远处延展。2019年以来，荔城区高标准农田建设项目已建成16个，面积2.33万亩；在建2个，面积3000亩。
建设高标准农田，一头连着粮食安全，一头连着农民增收，是推进乡村振兴、助力现代农业发展的重要举措。荔城区深入贯彻落实藏粮于地、藏粮于技战略，扎实推进高标准农田建设，让原先的小田变大田、碎田变整田、农田变良田，进一步提升耕地质量，促进农业机械化、标准化生产，助力粮食丰产丰收。
万物土中生，有土斯有粮。荔城区围绕粮食生产关键环节，打好粮食安全“组合拳”，不断夯实粮食安全基础。
该区充分发挥政策效益，立足区域实际，因地制宜出台《2024年稳定粮油生产十八条措施》，涉及规模种植双季稻、撂荒耕地复耕种粮、蔬菜大棚轮作种植单季稻和油菜种植等多项补助政策；足额拨付2024年耕地地力保护补贴，共发放补贴资金825万多元，补贴面积8.27万多亩，惠及农户6.23万余户，充分调动了农民种粮积极性，夯实粮食安全根基。
稳产增产，科技是关键。荔城区强化科技和改革双轮驱动，引进先进农机，加大示范基地建设力度，催生农业新质生产力。
今年，该区培育1个区域性农机社会化示范服务中心、建设3个农作物全程机械化示范基地，已投入项目资金164.62万元。引进全市首台水稻精量育秧播种生产线台辅助驾驶智能插秧机，实现精量播种和精确机械插秧，努力向提升单产要效益；引进6台农业用无人机、2台烘干机，助推农业绿色高质量发展。截至目前，该区主要农作物机耕面积6.78万亩，机种3.84万亩、机收3.07万亩。
林山村昼夜温差大，雨露充足，丘陵山地多，适合黄花菜的生长。该村积极引导村民种植黄花菜，并聘请农技员定期进村培训指导。通过科学种植和精心管理，村民们种出的黄花菜品质优良，畅销全国。目前，全村有200多户村民共种植黄花菜300多亩，每年可增收300多万元。
大食物发展成大产业。荔城区坚持不懈抓龙头、强特色、树品牌，持续做精做特产业，做大做强链条，走好产业兴农、富农之路。
荔城区立足资源优势，围绕花椰菜、紫甘蓝、黄花菜等产业，发展特色农业和农产品加工业。全区累计获认定省级“一村一品”专业村6个、市级“一村一品”专业村10个，以及省级农产品产地初加工基地7个、农业产业化联合体2个。
“菜篮子”安全关乎民生福祉。该区鼓励引导农产品生产经营主体积极开展绿色食品认证，充分挖掘全国名特优新农产品资源。目前，全区共认定绿色食品7个，入选全国名特优新农产品目录3个；今年拟认定绿色食品5个，推荐申报全国名特优新农产品目录1个。
此外，荔城区加大服务指导与扶持力度，进一步提升农业产业化经营水平，培优做强农业产业化龙头企业，带动产业全面发展，推动农民增收致富。现有省级农业产业化龙头企业7家、市级农业产业化龙头企业7家，共创建20个农产品品牌、注册17个商标。
荔城紫甘蓝、荔城肉猪、林山黄花菜……这些“叫得响、信得过”的全国名特优新农产品，成为荔城的农业名片，切实保障了老百姓“舌尖上的安全”。
咫尺餐桌，一头连着百姓生活，一头连着兴农富民。其中，猪肉是人们一日三餐的主要肉类食品。位于荔城区北高镇山前村的飞成养殖有限公司是市级龙头企业，也是省级副食品调控基地和生猪标准化示范场，保障着“肉篮子”安全供应。
去年，飞成养殖有限公司增加8000万元投资，提高生猪养殖产能，年出栏4万头。该公司采取智能化、自动化、数字化的生产管理模式，建立了一条全新的生猪生产线，以保证产能的供给，向广大市民提供安全、绿色肉产品。
荔城区坚持“产出来”和“管出来”两手抓，扎实做好肉、蛋、禽等粮食供给。荔城区加强畜禽监测工作，准确掌握畜禽生产情况，强化监测预警，建立生产情况月度分析机制，稳定全区畜禽生产。今年上半年，全区出栏生猪5.23万头，出栏家禽95万羽，肉蛋总产量9973吨。
该区强化畜禽产品质量安全管理，落实监测抽检，围绕养殖、屠宰环节，针对生猪、肉牛、肉羊、禽蛋等重点品种，加强药残监测。今年已完成畜禽产品快检520批次，全力保障畜禽产品质量和公共卫生安全。
壶公山山高林密，空气清新，气候宜人，雨量充足，适合栽培金线莲、铁皮石斛等珍稀中药材。福建省利荣昌生物开发有限公司位于其间。公司与农户合作，首创林下金线莲、铁皮石斛仿野生立体栽培模式，因地制宜地利用山区闲置的果林资源，保护与开发相结合，在龙眼、荔枝、枇杷等树上仿野生附生栽培铁皮石斛，在树荫下仿野生套种金线莲，大力发展林下产业经济。利荣昌公司带动518农户，就业3000多人，种植金线莲、铁皮石斛等珍稀中草药500多亩。10多年来，公司用科技支撑发展，以创新带动产业，成为国内同行业的一支生力军，有力推动了我市中药材生物产业不断发展壮大。
“群众的事再小也是大事。”荔城区农业农村局局长吴光磊告诉记者，荔城区将坚持以习新时代中国特色社会主义思想为指导，深刻领会、全面贯彻党的二十届三中全会精神，践行大食物观，立足荔城实际，做好“土特产”文章，精心打造地方特色农产品，全力以赴确保粮食安全和重要农产品的稳定供给。该区将致力于构建一个多样化的食物供给体系，让百姓餐桌更加丰富多彩，让人民群众的获得感更加充实、幸福感更加持久、安全感更加稳固。（全媒体记者 朱建婷 通讯员 朱崇飞 詹湉湉 曾程 文/图 ）！
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