“我们村老百姓除了外出务工，都没啥增收好办法。精准扶贫开展以来，我总想着能发展什么产业来带动群众脱贫致富，去年一个偶然的机会，开始试种苦瓜，效果还不错。”日前，河南省商城县达权店镇大造村村支书、万山种养殖专业合作社负责人周孝鸽看到有人来采访苦瓜种植，一见面就打开了话匣子。
在周孝鸽的带领下，记者来到一大片苦瓜种植基地，时下虽是秋天，苦瓜藤叶已变黄，但藤架上依然挂满了大大小小的苦瓜。长的有30余厘米，短的也有10来厘米。据周孝鸽介绍，苦瓜肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，炒食、煮食、焖食、凉拌、泡菜、饮料均可，可以从6月份一直采摘到10月底，苦瓜性寒味苦，在医药上有增进食欲、明目、助消化、清热解渴、降血压、降血脂、治疗糖尿病、促进新陈代谢和美容养颜等功效。
“正是看中了苦瓜的多重功效，而且是绿色食品，纯天然无公害，估计销路应该不愁，去年就开始试种一两亩，结果亩产在2000斤左右。我以2元每斤的价格回收，村民每亩可获益4000元左右，其经济价值是水稻等普通农作物的4倍。”周孝鸽接着介绍说，“我将回收的苦瓜，切成片，晒干，然后再用烘干机烘干，做成苦瓜茶，然后再打包销售，12元一小包，销路根本不愁。”...
“周支书提供种子和负责销售，村民没有后顾之忧，而且苦瓜种植方法简单，只需要用木棍或竹条搭个棚，让苦瓜藤子好爬，平时注意施点肥料就行了，兔子、野猪也不会偷吃。今年俺种了两亩多，目前已收入6000多块了，明年打算种个五六亩。”正在地里摘苦瓜的贫困户夏学广微笑着说。
夏学广勤劳能吃苦，头脑也灵活，他在苦瓜藤架下面还种起了花生和红薯。“架子搭高一点，花生和红薯根本不受影响，还可以产生多重经济效益。”夏学广如是说。
据周孝鸽介绍，在他的引导下，村民去年尝到了种植苦瓜的甜头，今年村里10多户贫困户一下种了六七亩，明年估计会种10亩以上。除了亲戚朋友介绍外，他开始跟县里原耕电商合作在网上销售，并借助益农信息社的平台，扩大销售范围。
“今年苦瓜大上市时，晒苦瓜干根本忙不过来，我就试着做苦瓜酒、苦瓜咸菜，特别嫩的就做咸菜，中等成熟的就做苦瓜茶，老的就用来酿苦瓜酒。我正准备注册一个苦瓜酒商标，开始大规模酿造苦瓜酒。将来，我要把苦瓜产业做大做强，带领更多乡亲脱贫致富。”说起未来的发展周孝鸽信心满满。返回搜狐，查看更多！
