随着四月逐渐走入尾声,气候开始湿润温高,本地蓝莓种植基地的蓝莓王开始上市。拜天气所赐,蓝莓王个头大,口味浓郁,吃起来爆浆感十足。为此,笔者邀请了上海市果品行业协会青浦区品牌瓜果产销联合体成员---。
1.笔者问:全国种植蓝莓的基地很多,尤其以云南,山东和东三省规模化种植为主,本地青浦区怎么会选择蓝莓作为一个产业来发展?
穆主任告诉笔者,蓝莓果实营养成分高,含有大量的花青素,营养价值高于苹果橙子的几十倍至几百倍,被称为“果中皇后”。美国最有影响的健康杂志称“神奇果”,是罕见的珍稀野果。
2009年青浦现代农业园区从山东、美国等地引进蓝莓种苗,组培筛选出适宜当地生长的蓝莓品种,建设蓝莓文化体验园。
2010年6月,为了使蓝莓项目得到可持续发展,经过一年多的筹备,成立上海青浦现代农业园区蓝莓研究所,在研究所所有成员的共同努力下,通过技术攻关,打破了长三角地区不适宜种植蓝莓的现状。
2013年7月,为进一步推动规模化种植经营,提高产品附加值,积极探索蓝莓产业化的发展道路,成立上海青浦现代农业园区恒益蓝莓科技有限公司和上海益恒蓝莓种植专业合作社,以蓝莓产业化为核心,重点发展种苗培育、种植推广、休闲采摘、蓝莓深加工及相关衍生品的开发与应用,努力将公司打造成立足于上海、辐射长三角的新型农业产业化公司,同时引进4家落户企业,共同探索蓝莓种植技术。
穆主任介绍, 为了进一步提高蓝莓种植技术,引进了肥水一体化基质栽培蓝莓技术和5个新品种,目前先期种植面积达到50亩。基质栽培不仅可以选取适宜蓝莓生长的最佳基质配方、控制基质pH, 在增加透气排水性的同时具较好的保水保肥能力,为蓝莓的生长提供最佳的根际环境, 极大促进蓝莓生长和挂果速度。通过结合滴灌技术的精准水肥供应、最佳的环境控制和基质栽培,可以更有效地利用水肥,有效降低水肥成本,而且渗出液回收循环再利用,同时减少肥料对土壤和水源的污染,对环境无任何影响。
基质栽培蓝莓生长量是常规土壤栽培的3-5倍,在果径和果实品质方面带来改善,产量也能达到1000千克/亩,比露地生产高3-5倍。蓝莓的结果和丰产可以在第二年实现,年限比常规露地缩短3-4年。结合设施栽培搭配早熟品种,蓝莓可以在4月份上市,提早成熟20-30天,提高种植经济效益。基质栽培蓝莓极大地降低耕地、除草、灌溉等多种传统操作的用工,种植者可以从增加产量、节省成本、快速收回投资、更高效的资源利用多个方面获得收益。以基质栽培蓝莓的高效栽培技术提供指导,不仅在因土壤原因无法进行栽植的地区进行蓝莓种植,同时还可以满足人们在阳台和庭院栽培种植蓝莓盆景进行观叶、观花和观果而美化家庭环境。
3.笔者问:蓝莓是一个具有高附加值的水果产品,除了经济效益上的提升,对于上海本土人民是否也是一个网红采摘项目?
是的,穆主任向我们展示了新鲜采摘的蓝莓王,一颗颗果径将近22+。她介绍说,自2015年以来,每年举办蓝莓采摘活动,年均接待量1.3万余人次,产品与服务取得了良好的市场反响。结合农业园区农旅一体化嘉年华建设,园区对蓝莓文化体验园内部硬件设施进行了完善,将体验园打造成一个花园式休闲采摘园,在农旅一体化上进行新的探索,为走向市场化打下扎实的基础。
最后,穆主任和笔者共同期盼上海早日恢复到正常的工作生活状态中,邀请上海市民一起来迎接美好的采摘季节,共享“莓”好生活!
采蓝莓、品蓝莓,青浦现代农业园区的蓝莓文化体验园5月29日开园迎宾,届时欢迎市民朋友们前来参观、自由采摘、亲近自然、走进蓝莓的世界。蓝色尽享“莓”好时光!