“货架上的草莓太诱人了,就是价格有些高,随便买点就要大几十。”又到草莓上市季,长江日报记者近日走访中百超市、盒马鲜生、百果园等多家大型商超和水果店发现,新鲜上市的草莓多被摆放在最显眼位置,吸引不少市民挑选购买。而随着草莓的上市,草莓采摘也火爆起来,不少草莓采摘园一到周末游客便络绎不绝,大棚中的草莓供不应求。
“趁着冬日暖阳,周末约了几个朋友带娃去摘草莓,顺便吃顿农家饭聚一聚。”家住武昌的叶女士已经计划好了本周末的行程。
据了解,武汉不少地方都有草莓种植园,如黄陂区武湖农业生态园、东西湖区兆峰草莓园、蔡甸区景秀大地生态园、江夏区鲁湖生态园等。这些草莓种植园大多集中在靠近主城区、交通较为便利的地方,市民前往较为方便。
12月7日,记者搭乘武汉地铁阳逻线到沙口站,一出站就发现,路边有不少农户吆喝着卖草莓。据了解,这些农户的草莓基地就在不远处,每天早上,他们都会采摘新鲜草莓到地铁口来销售,售价多在每斤三四十元,一般来说,30斤左右的草莓一早上就能卖完,如果遇到想体验采摘的市民,他们也会帮忙带路,不到十分钟便能到达基地。
在黄陂区武湖沙口镇种了6年草莓的吴阿姨,最近十分忙碌,不仅要关注地里草莓的成熟情况,还要忙着回复市民前来采摘的预约电话。吴阿姨的田甜奶油草莓采摘园,位于地铁阳逻线米处,交通十分便利。进入园区,记者发现红果并不多,原来,上周末采摘太火爆,成熟的草莓已经差不多被摘完了。“最近天气好,我这里每个周末差不多都要接待100多人来采摘,种的10亩草莓都有些供不应求。这不,成熟草莓刚被摘完,要长个几天,到周末,新的草莓就又成熟了。”吴阿姨说。
记者观察发现,沙口地铁站附近还有五六家草莓采摘园,采摘价格基本在40~50元/斤,比较少见的白草莓则要80元/斤。
早在11月中旬,江夏区金口白马头的鲁湖梦里田园生态园就已经开放了草莓采摘园。园区负责人田静介绍:“现在采摘园里有红颜草莓、有机青菜、大白萝卜、蜜橘等多种果蔬,专供市民体验采摘乐趣。”据了解,生态园内除了果蔬采摘,还有真人CS、丛林射箭等游乐项目,也因此吸引了不少市民周末一日游。
什么时候才能吃到“平价”草莓?武汉市农科院作物所农艺师王德欢表示,要等开春之后,“根据往年情况,元宵节之后,草莓价格将会跳崖式下跌,逐渐降到15~20元/斤左右,甚至7~10元/斤都有可能”。王德欢介绍,其实,草莓的价格、口感、品质、产量,与时间有很大关系,开春气温回升后,草莓产量会进一步提高,但口感、味道会逐渐变差,加上春节是各类水果的销售旺季,对草莓价格也有一定影响。
市面上草莓品种繁多,市民该如何挑选?王德欢说:“在栽培条件一致的情况下,草莓的口感主要与品种和成熟度有关,普通消费者很难从外观上区分草莓的品种,但可以通过果皮颜色来辨别草莓的成熟度。”挑选红果草莓时,尽量选择表皮全红、种子颗粒饱满并呈黄色的果子;而挑选白果草莓时,应选择表皮全白或有淡淡的粉红色、种子颗粒饱满并呈红色的果子。
草莓新上市价格太高,想实现“草莓自由”,有市民当起了“实践派”:自己尝试在阳台上种草莓。家住东西湖区的陶女士就是其中一员,她凭借着自己丰富的种植经验,向认识的莓农朋友“取经”,第一年就种成功了,“吃到自己种出来的水果,有一种满满的成就感”。
阳台种植草莓难不难?什么时候种?王德欢表示,家里种植草莓与大田生产没有太大差异,市面常见的品种均可。冬春草莓一般9月种植,12月结果,其他季节也可以种植,一般4月初种植,6月就能结果。“自家阳台种植草莓,最主要的是控制温度,要选择背风向阳的地方,尤其是冬天,白天尽量保持温度在20℃~30℃,夜间控制在5℃~10℃,否则草莓植株可能会遭受冻害,也会影响开花、结果”。此外,家里种植草莓时,最好能够进行人工授粉,即用毛笔在花四周雄蕊轻轻转动,再在中间雌蕊涂抹。
家庭种植草莓一般有两大用途,一为观赏,二为食用。作为观赏草莓,可优先选择果大、色美的红花草莓,以及白雪公主、美白姬等白色草莓;如果主要是为了食用的话,可优先选择产量高、味道甜的品种,比如红颜、章姬等等。
业内人士介绍,近几年,武汉草莓种植面积、产量都在不断提升,科技研发也有明显成效,但与丹东、长丰、建德等草莓主产区相比,仍有相当长一段路要走。
“草莓属于无性繁殖的作物,通过匍匐茎繁育子苗的方式进行种苗培育,长期以往,会引起病毒在植株体内积累,引起品种退化,从而导致果实产量降低和品质变差。”专家介绍,为了研发出优质的草莓种苗,近年来,武汉市农科院开展了大量的草莓脱毒苗繁育研究,熟练掌握了脱毒草莓三级繁育技术。田间试验结果表明,脱毒草莓苗在产量与品质方面,相较于常规种苗均有明显提升。
什么是草莓脱毒苗?简而言之,就是利用不含病毒的植株部位诱导培育无毒种苗,并以此繁育后代。用草莓脱毒苗栽培生产,具有繁育力强、产量高、果形好的特点,若草莓种植农户采用草莓脱毒苗,经济效益将有很大提升。