这两年,大家一直在讨论一个话题:水果自由。从最初的车厘子自由、草莓自由,到去年的苹果自由,在人均年消费量达到82公斤的当下,水果在日常消费中的地位与日俱增。
其实,拥有诱人颜色、有着“蓝色妖姬”称号的蓝莓,在水果界也一直是风头无两。这种通体蓝色的小果子因富含抗氧化物质,被称为“水果皇后”,更何况还酸酸甜甜悄极好吃,因此它深受追捧。
虽说最近两年蓝莓的价格有所回落,但绝对价格还是高居不下,让普通消费者直呼“高攀不起”的同时,也给蓝莓种植者带来了实实在在的高收益。
据统计,近几年蓝莓种植面积一直在扩大,截止现在种植面积约有60-70万亩。但2009年之前,我国只在东北地区有少量的蓝莓种植。
在一百多年前,在全世界的任何角落,即使有钱也买不到蓝莓,因为那时候蓝莓还只是树林里毫不起眼的灌木丛。最先进行蓝莓栽培的是美国,在上世纪80年代左右,我国才开始引进蓝莓。
目前中国种植蓝莓的省市有27个,北至黑龙江“大小兴安岭”、南到海南,西到素有“世界屋脊”之称的青藏高原。20年间,中国蓝莓从无到有,到现在星罗棋布。
20年间,随着蓝莓种植面积的不断扩大,这种蓝色果子也逐渐被大众所熟知。尤其是其高颜值、高营养、绝妙口感等标签的加持,在我国老百姓逐年提升的购买力下,市场价格一直处于高位。
目前来看,蓝莓的市场均价大概是46.14元/斤,产区价格大都处在40元/斤以上。(地头收购价哦!)!
我国蓝莓种植分布广泛,受气候、土壤条件、种植方式、品种等多个因素的影响,各地的亩产量差异一般都比较大。一般情况下,蓝莓的亩产在1500斤左右。
如果按照40元/斤的地头价来算,亩产值也能达到60000元。这么看来,种植蓝莓还真是一个收益诱人的项目。但大家要认清一个事实,蓝莓的投入成本也比较高。
蓝莓的亩产值听起来很诱人,但背后的付出却不容忽视。首先,蓝莓的种植成本很高。一是蓝莓种苗比较贵,每亩光是种苗就要投入1万元左右。
二是人工成本也很高。蓝莓在整个种植、管理、采摘的过程中,每一环都比较费钱。因为蓝莓很娇贵,不管是土壤改良、田间管理,还是最后的采摘,都需要大量人工,再加上肥水等多种投入,又要花掉不少钱。
另外,蓝莓的运输成本非常高,它的保质期最多只有一个星期,即便是好的果子运输途中一个急刹车就会碰撞出水,传染一片,如果是用冷藏车运输,一旦车熄火空调打不开,一车果子就废了。
当然,蓝莓除了直接采摘销售,很多地方还和旅游观光挂钩,每年到了蓝莓采摘季,会有不少当地游客来蓝莓园体验采摘。价格上自然比单纯销售要高出不少,果农们简单做个包装,2两左右的蓝莓就能卖到15元。
不过,相较于普通种植品种,蓝莓不管是前期投入还是后期管理,都要更复杂。所以,如果想要入行种植蓝莓,最好做好充足的前期准备 。