央广网永州3月7日消息（记者黄珂岚 实习生刘宇晴 通讯员陈健林）春暖花开，不误农时。连日来，在湖南省永州市江永县桃川、上江圩等香姜主产区的田间地头，姜农们忙着翻土、整地、开沟、起垄，旋耕机、开沟机不停作业，一派繁忙景象。
3月7日一大早，桃川镇建安亭村的“土专家”周加文抢抓农时，组织工人们将已经催芽的姜种栽植到疏松施肥过的土壤里。
“90后”小伙周加文从2017年开始摸索种植生姜，打破村民的传统种植模式，从外地引进优质姜种进行种植。从栽种、施肥等多个环节科学管理、精心管护，经济效益较为可观，亩产达2500公斤以上。今年他承包60亩土地规模种植，其中搭建大棚20多个，香姜可提早20多天上市。
“按去年市场价值来看，估计亩产利润能达到2万元。”周加文脸上露出灿烂的笑容。他说，生姜从种植到田间管理需要大量的劳动力，每年为20余名村民创造工作机会，这样也能帮父老乡亲就近务工增加收入，在基地干活每人每天都能获得100元以上的劳动报酬。
在建安亭村，有了周加文这个“土专家”的示范带动，全村香姜种植规模扩大到了200余亩，带领胡秋平、周翠英等20多户群众蹚出了一条致富路。
据县农业农村局负责人曹国军介绍，种姜已经成为许多村民的增收致富产业。农业部门组织春耕服务队深入田间地头，农技人员现场为姜农讲解香姜栽培技术，从选种、整地、栽种、施肥、防治病虫害等环节全程进行免费跟踪指导，为香姜生产“把脉问诊”。
近年来，香姜市场价格逐年走高，生姜种植给种植户带来可观经济效益，极大激发了广大姜农种植积极性。各乡镇紧紧围绕“乡村振兴，产业先行”的发展思路，在稳定粮食生产安全的前提下，积极倡导土地流转，鼓励发展生姜、芥菜、香芋南瓜等特色农业，促进农业增效、农民增收。上江圩镇桐口、呼家、甘益等村历来有栽种生姜的传统，每年的种植规模稳定在5000亩以上，销售生姜1.3万多吨。
据悉，全县大力推广生姜标准化种植，香姜产量、品质不断提升，先后荣获“绿色食品”和“国家地理标志证明商标”认证，以其肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香的特点，深受消费者青睐。产品远销广州、长沙、桂林等10多个大中城市。目前发展香姜面积1.2万亩，产值过亿元。